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今日のシフォンは・・・・
自分のやり方で・・・
水は牛乳を使って・・・プレーンシホンで。
IMG_0131.jpg
これは、焼けたすぐの写真です。
ひとつ分の生地の量を少し多めにしました。
粉・牛乳など中山さんのレシピより少ないです。
卵もMサイズを使いました。
少しの材料の加減でいろんなシフォンの感触が楽しめるのもいいところかもしれませんね。
勉強に行ってから又考えよう、それまでは自分流でいこうと決めました。

頭の中がシフォンでいっぱいの今日の朝

菓子パンの生地にイースト入れてないのに1時間後気がついた・・・
イースト入れて練り直し・・・
今日の菓子パンはケンチャナ?^^
【2011/11/04 08:56】 シフォンケーキ | トラックバック(-) | コメント(0) |
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