頼まれシフォン
おなじみさんからのリクエストで紅茶シフォン焼きました・・・
最近はアップしてませんが、プレーンは焼いてます。
やはり、あのふくらんだシフォンを見ると、焼くのが楽しみです。

１月２８日
メーブルしろっぷを入れて３個やきました。
画像はなし

合計５１個です。

１月２１日（土）頼まれシフォン２個
１月２３日（月）プレーン２個
　　　　　　　チョコマーブル２個

合計４４個

粉とお砂糖・卵だけのお菓子ビスキュイにはまってます。
簡単で美味しい！最初はバタークリームとみかんジャム（これは私の手作りです）をはさんでましたが、
ジャムの方が時間がたつとビスキュイが柔らかくなって美味しいので、みかんジャムばかりで作ってます。
おみかん、たくさんいただいてもなかなか食べれないのでおもいきってジャムにしてみました。
水分が多いので柔らかいですが、パンにはさんでも美味しい、ヨーグルトに入れてもいいし。
暇な時間ができると、何を作ろうか・・・楽しんでます。


今日は土曜日です。月曜日から金曜日までは緊張の日で、土・日は気分もゆったりの時間をすごせるので
大好きな土曜日で～す！

シフォンプレーン３個
チョコマーブル　２個　１月合計３８個


画像は無し・・・・

今日は写真はありませんが
ファリーヌの粉で３個やきました。
合計２８個かな？
今日のシフォンは生地の量がいつもより１０グラムぐらい多くなりましたが
そのまま焼きました・・・やっぱり少し多すぎだった・・・思い切って減らすことをしないと
焼き上がりが綺麗でない！

クッキーを焼きました。

くるみたっぷりで美味しい！
一粒の大きさは、もう少し小さくしてもいいかなと思った。
グラム数で入れてるので数が多いほうがいいもんね。
まるめるのが大変ですが。

小豆島のしんちゃん、誕生日おめでとう～（甥っ子です）


今日のシフォン・・・
プレーン２個
チョコマーブル２個

今小学校の同級生がきてプレーン２個お買い上げ！
いつもありがとう！



底上げ無しでした。
チョコマーブル作る時は緊張します。
中山真由美さんのレシピです。
マーブルの少しかたまったチョコが
美味しい！


シフォンの１月合計　　２５個

シフォン今日の数は３個
合計１８個
今日はプレーンなんですが、とても綺麗だったので写真撮りました。
釜の中でふくらんでるシフォン見ると、ひとりでに顔は＾＾してるんですね～
朝６時におきて、サンドイッチを作ってから焼きます。
（その前に卵のしろみは冷凍室に・・・だからこの作業が１番です）
今日はワッフル＆クッキーを焼きました。
祭日なんで気分もゆっくりです、明日からは金曜日までは予約も入ってて、忙しくなります！
今年も１年頑張らないとね！

抹茶小豆＆チョコシフォン
２個ずつやきました。合計４個

今日はチョコシフォン朝一回目失敗しました。
メレンゲに水でも入ってたのか失敗！
こうなるとかなり・・・落ち込む。
でも気持ちを切り替えて２回目焼きました。
底上げなし！＾＾
チョコマーブルは中山真由美さんのレシピで焼いてます。
色々と準備が大変です。
成功するとメチャ嬉しい！

今年のシフォン合計１５個

今日のシフォン４個

チョコマーブルは失敗したと思ったが、大丈夫でした。
チョコが入ると難しい！（中山真由美さんのレシピで）